Můj advent

Že se blíží Vánoce poznáte podle zrychlené chůze nakupujících v ulicích, nevídaného množství mužů v drogeriích a domácích potřebách a taky podle únavy, kterou cítíme sami na sobě. Můj letošní advent byl náročný, plný práce, zážitků a emocí. Fotky vás jím provedou... 

Prosincové počasí bylo jako to aprílové. Sněhové kalamity střídaly dny plné slunce, ale ani o hustou mlhu nebo o předvánoční bouřku nebyla nouze. Neodolatelné ranní červánky jsme měli i my.

V prosinci jsem oslavila jmeniny, syn šestnácté narozeniny, naši kancelář navštívily tři čertice (budu diskrétní a foto nepublikuji 👿😈👹), V Olympii jsme obstarali Ježíškovi dárky a návštěvu zubaře jsem spojila s kocháním v La Plevele.

Kytka k svátku od manžela, made in La Plevela.

Adventně jsem nazdobila terasu i dům...

... a ještě jsme stihli adventně zažít Krakov, Olomouc a Brno.

Co mně dělá radost každý advent, je tematické pečení. O prvním adventu jsem pekla polský Sernik.

 

O druhém adventu estonský Kringel. 

 

A o třetím adventu arménský medovník. Jak to bylo o čtvrtém adventu se dozvíte na konci příspěvku.

O třetím adventním víkendu jsem upekla i perníčky a vánoční cukroví, pro kolegyně domácí čokoládu a ještě zbyla chvilka na vánoční cupcaky.

A jen tak mimochodem: Čtvrtý advent bude belgický. Ve frankofonním Valonsku se peče tradiční francouzské vánoční poleno. Vlámové pečou stejně jako Němci a Nizozemci perníčky a Spekulatius. To všechno jsem už pekla, ale už v létě mě v Bruggách zaujala Špinavá zmrzlina a tu si dnes připravíme. Příprava je jednoduchá, vánoční chuť geniální a dezert ke svátečnímu menu nebo kávě se vždycky hodí, no ne? 

Špinavá zmrzlina

200 ml smetany ke šlehání 33%
2 PL cukru

1 ČL skořice

80 g sušenek Spekulatius vlastnoručně upečených nebo koupených

Ušlehám smetanu spolu s cukrem a skořicí do tuhé šlehačky. Vmíchám nahrubo rozdrobené sušenky a buď nechám zmrzlinovač vyrobit zmrzlinu nebo jen vliji do nádoby, vložím na tři hodiny do mrazáku a před podáváním párkrát prohrábnu vidličkou. Pěknou porci zmrzliny ozdobím ještě dalšími rozdrobenými sušenkami.

 

Poslední adventní dny nám připomněly, že není důležité kolik máme dárků, ale kolik máme blízkých duší. Zapomeňte na všechny zbytečné pletichy a užívejte si společné vánoční svátky v klidu a po svém. 
Krásné Vánoce 🎄.