neděle 17. března 2024

Jarně vyšňořená terasa

A je to tady. O něco dřív než obvykle vtrhlo jaro do zahrady a na terasu. Zahrada zatím na velký úklid čeká, ale terasu jsem oblékla už jarně. Kdyby jen oblékla, přímo jsem ji vyšňořila. 




Hyacinty nedočkavě vykvetly už doma v keramických miskách a sklenicích. Ostatní jarní cibuloviny, vypěstované z cibulek loňských let, jsem doplnila tím, co bylo použitelné z podzimní výsadby, nějaké krasavice jsem dostala k narozeninám, a to co neumím vypěstovat, jsem dokoupila. Vše jsem si nanosila do závětří skleníku, začala kombinovat a sázet. Rostliny daly zapomenout na daně i jiné pracovní nepříjemnosti a já jsem šťastně nořila ruce do hlíny.



Žlutá 

Je barva optimistická, pozitivní a plná energie. Povzbudivě a vesele rozzářila stupínky v rohu terasy. Barvu slunce sem přinesly narcisy a prvosenky. Spousta květů se objeví později a to je fajn. Než přijde čas na letničky, stále tady něco pokvete. A nesmí chybět ani pažitka, bez té by jaro nemohlo začít.










Růžová

Zdrženlivě elegantní, jemná, v něžných odstínech. Ta na terase nemůže chybět. V Barbie chic kolekci nechybí drobné zvonečky vřesovců, bochánky sedmikrásek, drobná kvítka lomikamenů i plnokvěté prvosenky. Brzy se květy pochlubí hyacinty a nízké tulipánky.










Modrá

Klidné a nekonečné nebe nebo moře. Pohodu prázdnin navodil rozkvetlý rozmarýn, vzdušnost pomněnky, ženskost macešky a vše uklidňují modřence. I tady to bude nakvétat postupně a objeví se bílé plnokvěté narcisy a další modřence. Baví mě kombinovat kytky s bylinkami. Pažitku nebo oregano rozzáří levandule a hvozdíky.







Meruňková

Letošní barva roku se na terase moc neobjevuje, ale proč sem nepustit trochu večerních červánků nebo ohnivé vášně prvosenek. Brzo svůj plamen zažehnou nízké tulipány, které mají oheň přímo ve svém názvu - Flaming baby. 





Přeji nám všem krásné jaro, plné sluníčka, barev, vůní, květů a inspirace.

 

A jen tak mimochodem: Ještě pár pohledů na radosti kolem domu.


Svěží košík u vchodu. Než rozkvetou narcisky, zavoní tymián.


Pozink čemeřicím sluší.


Stydlivé macešky.

Zřejmě nesmrtelná Morgana. Náš gymnazista ji vyrobil ve školce 😊. 

Plnokvětá, bordó, nová holka v našem týmu.
  

středa 13. března 2024

Naslano nebo nasladko?

Ale vždy s droždím. Kynutá těsta jsem si v poslední době dost oblíbila. Dnes tu mám dva recepty, první je premiérový, druhý roky osvědčený. S přípravou kynutých těst mně tradičně pomáhá domácí pekárna, ale jde to i klasickým postupem. Nadýchané pečivo jsem sotva stihla vyfotit a už mně je brali z ruky. Blíží se víkend a inspirace není nikdy dost.





Ořechové kapsy a rohlíčky z univerzálního těsta


250 ml mléka
2 žloutky
100 g rozpuštěného másla
300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
1 PL vanilkového cukru
1 ČL soli
1/2 kostičky droždí (21 g)
bílek na potření

Ořechová náplň
250 g mletých ořechů
200 ml mléka
110 g mletých piškotů
50 g medu
100 g cukru
2 PL tuzemáku
1 bílek

Do pekárny dám nejprve tekuté přísady, pak mouku, do jednoho rohu cukr, do druhého sůl a doprostřed droždí. Zapnu program těsto.

Než bude těsto hotové, připravím ořechovou náplň. Ořechy spařím vařícím mlékem a vmíchám ostatní přísady. Nechám vychladit.

Hotové těsto rozdělím na čtyři bochánky, přikryji utěrkou a nechám ještě 15 minut kynout. Pak bochánek rozválím do kruhu a připravím rohlíčky. Jak na ně, jsem psala tady. Na kapsy rozválím těsto do obdélníku a rozřežu nožem, rádýlkem nebo kolečkem na pizzu na pruhy, které ještě rozpůlím. K jedné straně dám náplň, druhou stranu 3-4x naříznu, ale ne až do konce. Okraj potřu bílkem, nařízlou stranou přiklopím náplň a vidličkou spojím k sobě. 








Přenesu na plech s pečícím papírem a nechám pod utěrkou ještě trochu nakynout. Před pečením potřu zbylým bílkem nebo rozšlehaným vajíčkem a peču na 180°C 20 minut. Upečené pečivo ještě horké potřu rozpuštěným máslem a pocukruji. Náplň může být povidlová, tvarohová, maková nebo když je smotáte do loupáčku, tak i bez náplně budou dobré.









A jen tak mimochodem: Langoše jsou u nás oblíbené a jsou téměř bez práce. Není lepšího pohledu na spokojenou rodinu s mastnou pusou 😊.

Langoše z pekárny


250 ml mléka
150 g bílého jogurtu (skleničky mého domácího jogurtu mají 150 g, ale když bude kupovaný a bude jej trochu míň, nic se nestane)
2 PL oleje
500 g hladké mouky
1 PL soli
1/2 kostičky droždí (21 g)
1 ČL cukru

Těsto připraví opět domácí pekárny. Z hotového těsta odebírám kousky těsta a mokrýma rukama je natahuji a tvaruji langoše. Hned dám smažit na pánev s dostatečným množstvím oleje a smažím po obou stranách. Hotové langoše se dají jíst samotné nebo si je doplnit tím, co máte rádi. U nás vede duo kečup - sýr.

 




  

neděle 10. března 2024

Můj kapslový šatník

Blíží se doba, kdy budu ze skříně uklízet teplé svetry a vlněné kalhoty, aby uvolnily místo vzdušným šatům a topům s krátkým rukávem. Předjaří je ideální čas na úklid skříně, přehodnocení a doplnění šatníku. Až bude pěkné počasí a spousta práce na zahradě, stěží se mně bude chtít hrabat se ve skříni. Už nějaký čas nosím v hlavě myšlenku na nové uspořádání šatníku, která by byla přehledná, kombinovatelná a zjednodušovala mně život.  



Všude je teď plno článků o kapslovém či kapsulovém šatníku. Se zájmem jsem si jich pár přečetla, ale nějak jsem v nich neobjevila nic nového. Mít sedm základních kousků jako jsou elegantní černé kalhoty, džíny, malé černé šaty, pouzdrová sukně, bílé tričko, bílá košile a kožený křivák není špatné, ale ruku na srdce, která z nás by s tím vystačila. Asi žádná a tak se sedm kousků postupně rozrostlo na sedm kufrů a kouzlo kapsle zmizelo.


 

Nicméně mít nadčasové kvalitní kousky v dobře kombinovatelných barvách je první krok k úspěchu. K takovému základu je pak jednoduché kombinovat v každé roční době ostatní trendově a barevně.

Dále je třeba ujasnit si, co vlastně potřebuji a užiji. Já nejvíc času strávím v kanceláři, takže ocením pohodlné pracovně – elegantní kousky v nemačkavé úpravě. Na nákupy, na kávu s kamarádkou nebo na výlety či dovolenou užiji neformální, ale přesto slušivé a dobře padnoucí oblečení. Můj dokonalý šatník bude tedy složen z kousků oblečení těchto dvou skupin, které se mohou klidně i prolínat. Oblečení na doma a na zahradu nepočítám, tam vítězí pohodlnost a snadná údržba.  




Nevím, jestli existuje nějaký univerzální návod, jak se s šatní skříní vypořádat, ale já to dělám takto:

K vytřídění šatníku musím mít náladu. Nemá cenu se trápit před skříní, vidět se v kině a bleskově vyházet jen pár triček.

Celou akci si rozdělím alespoň na dva dny – třeba na dvě sobotní odpoledne. Pokud chci, aby to celé mělo smysl a nebylo to úmorné, musím tomu věnovat čas. Udělat jen základ a nad zbytkem mávnout rukou, že je to tak dobré nebo to udělám někdy jindy, by sice šlo, ale já chci opravdovou změnu.  

Některé věci, u kterých si nejsem jistá, jestli mně ještě dobře sedí, vyzkouším a rozhodnu o jejich dalším osudu. Nechám si to, co je v pořádku, dobře sedí, sluší mně a dá se kombinovat. To, co vyřadím, buď prodám v internetovém bazaru nebo věnuji potřebným. To, co zůstane, si rozdělím do tří skupin - kapslí.  



Základní kapsle

Do základu patří basic kousky v černé, tmavě modré, denimové, hnědé, béžové a khaki zelené barvě. Tento základ je na jaro a podzim. Letní základní kapsle bude světlejší a vzdušnější, zimní zase temnější a teplejší. V této kapsli budou:

1. Kalhoty do práce, džíny, plátěné kalhoty a úpletové kalhoty v normální i zkrácené délce




3/4 široké béžové kalhoty, "slušnější" tmavé džíny, černé džíny a volnočasové pohodlné džíny. 

Tmavě modré nemačkavé kalhoty do práce a troje úpletové kalhoty - takové lepší "tepláky" na běžné nošení.


2. Sukně plátěné, denimové, plizované - v rozšířeném střihu, který mé postavě hrušky sluší nejvíc


Sklady a plisé.

Khaki a denim - univerzální a nadčasové.


3. Saka a kostým. Tmavý kostým se hodí nejen do práce, světlé sako doplní i letní šaty a kárované sako je jaro - podzimní klasika.


Světlé a kostičkované sako.

Antracitový kostým s vyštíhlenou siluetou.


4. Neutrální univerzální šaty a overal se hodí do práce, na schůzku i malou společenskou akci.


Doplňky k overalu i šatům volím podle situace. Dnes elegantně nebo sportovně? 


Hotovo.


Doplňková kapsle

Druhá část obsahuje kousky, které doplní ty základní - bude stále barevně tlumená, kvalitní a nadčasová. Do šatníku pustím proužky, květy i abstraktní vzory. Přidám ale i univerzální bílé a černé košile a trička. 


Černá, bílá, černobílá.

Velká kombinovatelnost je podmínkou.



Doplňková kapsle je hlavně o tunikách, kardiganech,...

tričkách a...

svetřících.


Trendy kapsle

Třetí a zatím poslední kapsle hýří barvami a vzory, které jsou právě trendy a navíc mně sluší. Jsem tmavovláska, zimní typ a sluší mně výrazné a jasné barvy. Mám své oblíbené barevné okruhy a těmi doplňuji neutrální kousky.





Žlutá trendy kapsle.



Zelná trendy kapsle.


Bordó trendy kapsle.


A ještě trochu červené.


Takto mně to vyhovuje a s výsledkem jsem spokojená. Větu "Nemám co na sebe." ode mne manžel neslyšel. S kvalitním a variabilním základem je pak radost pracovat.

Když jsem byla v tom úklidu, probrala jsem to kompletně a na pár postřehů a tipů se koukneme ještě příště.


A jen tak mimochodem: V tomto příspěvku jsem použila starší kousky z mé skříně, které aktuálně v obchodech nejspíš nenajdete. Snažím se vybírat kvalitní oblečení, které nějaký ten rok vydrží a prací cyklus není příliš znatelný. Výrobce neuvádím, najdete je určitě u mých starších příspěvků. Nakupuji u Tatuum, Esprit, s. Oliver, Marc O´Polo, Marks&Spencer, Zara, Intimissimi, Lindex, Gant, Tom Tailor, Mango a spoustu toho mám z malých butiků v našem městě.