Bez bylinek si zahradní sezónu vůbec nedovedu představit. Dost jich roste volně na zahradě, ale každoročně si vysadím i bylinkové truhlíky, které se zabydlí na terase a jsou tak vždycky po ruce.
První truhlík "Lahůdka" je směs rostlin na příležitostné zobání. Naťová cibulka, polníček, stále plodící jahodník, oregano a tymián do dresinku. Prostě něco do salátu, něco k masu, něco na zub. A samozřejmě nemůže chybět bazalka. Tuto řeckou drobnolistou bohyni mám ráda do salátu s fetou.
Druhý truhlík "Gril" nabízí tymián, dva druhy oregana a smil italský, krásně vonící po kari. Pro milovníky suvlaki a gyrosu doporučuji řecké oregano. Přivoníte si a v momentě jste na Krétě. Hodil by se drink? Máme mátu mojito - jsme připraveni.
Třetí truhlík je "Česká klasika" - petržel, kudrnka, pažitka a majoránka. Vše, co bych mohla potřebovat do polévky. V květináči mám i kousek máty, která přijde vhod na ozdobu koláče, zmrzliny nebo do džbánu s vodou.
Zelené bylinky barevně doplním keramickými zápichy. Proč by truhlíky s bylinkami nemohly být také oku lahodící?
V květináčích se usadila středomořská bylinná parta. Levandule, rozmarýn, olivovník a ještě jsem přidala eukalyptus. Ten spíš na parádu, když jim to tak společně sluší.
A jen tak mimochodem: Do nevyužitého truhlíku jsem zasadila sazeničky salátů dubáčků. Zatím bude ve skleníku, ale jakmile opadne nebezpečí ranních mrazíků, bude také po ruce na terase. Listy postupně otrhávám a upotřebím do salátu nebo sendvičů.
