čtvrtek 29. října 2020

Říjen na zahradě

 

V říjnu jsme si zahrady moc neužili, neboť ji vytrvale vydatné deště proměnily v nasáklou houbu. Začátkem měsíce jsem taktak stihla zasadit cibuloviny. Poslední cibulky tulipánů, narcisek a česneků jsem honem zahrabávala za burácení hromů. Doufám, že se na jaře odvděčí barevnou křehkostí svých květů.


Zahrada se během měsíce značně proměnila. Zpočátku ještě kvetlo hodně trvalek ...








... koncem měsíce už byly téměř všechny odkvetlé a barevnost zahrady už nebyla tak jásavě letní. Podzimní říjen se začal předvádět a překvapil několika slunečnými dny.





Trvalky na podzim nestříhám, nechám jejich usychající květenství zdobit zimní zahradu a doufám, že to ocení i hmyz a ptáci, kteří k nám zavítají. Stříhám je až na jaře, před rašením.

Rudbekie Olivia je stále plná květů.

Nachová rudbekie také zdobí zahradu, ale už jen usychající krásou plnou semínek pro ptáky. 

Bez hvězdnic si podzim nedovedu představit.

Skalková chryzantéma je takový nezmar. Dostala jsem kousek od sestry před dvaceti lety a od té doby jsem jich zase spoustu rozdala.

Duo Ikea - Rudbekie a šalvěj

Plamének Kaiserkind kvete letos už potřetí.

Loňské vřesy - na plném slunci se jim daří náramně.

Poslední letošní zahradní růže.

Bergenie vykvetla už na podzim ... 

... a čemeřice taky.

Čemu letošní chladnější a deštivější počasí prospělo,  jsou okrasné trávy. Narostly vysoké, husté a plné květenství. Jako podzimní bonus se nádherně zbarvily. 
Na jaře jsem zasadila mini pampovou trávu (Cortaderia - Mini Pampas Gras), pěkně se rozrostla, ale nemám zkušenosti se zimní ochranou. Pokud někdo máte pampu a daří se vám ji přezimovat, prosím do komentářů radu, jak ji na zimu připravit. Předem děkuji.

Proso prutnané asi Shenandoah jakoby hořel.

Jednoleté pennisetum rubrum je každoročně velká ozdoba zahrady i nádoby.

Pennisetum Hameln - dochan, mám jich několik, ale tento na plném slunci kvete nejbohatěji.

Miscanthus Ferner osten - nejsem si jistá, mám jich několik.

Cortaderie - Mini pampová tráva.

V říjnu už není na zahradě tolik práce a tak mě lze zahlédnout jak se tady poflakuju, fotím a užívám si barev, pro které toto roční období mám tak ráda.

Sólista.

Dřín - Cornus alba Sibirica - na podzim a v zimě vyniknou jeho červené pruty.

Rozchodníkovec- mám je všude, zdobí zahradu i v zimě.

Japonský javor Aureum je na jaře svítivě zelený, na podzim oranžovo-vínový. 


Dubolistá hortenzie Snowflake krásně kvete a na podzim barevné listy ozdobí nezajímavý kout zahrady.

Hortenzie macrophila je letitá a spolehlivě kvete od modré, přes růžovou až do tmavě fialové.

Barvy ve stínu.

Fotergila se oblékla do mé oblíbené barvy.

Přísavník alias Psí víno je na slunci krásně barevný. Mám dva na severní straně a ty nikdy nejsou červené. Sluníčko umí zkrátka zázraky.

Hosty a čemeřice pod katalpou.


Hortenzie latnatá - je stále krásná.

Bergenie, hosty a heuchery - kvetou sice málo nebo nevýrazně, ale svými nádhernými listy tento handicap celoročně potírají.

Jinan - Ginkgo biloba Mariken na jaře pracně zakrátím a do podzimu opět doroste. Kvůli té krásné podzimní žluté se na něho nezlobím. 

A jen tak mimochodem: Zahradní úroda už je všechna doma, poslední jsou ořechy a je jich letos dost. Vyloupané uchovávám v sáčku v mrazáku a mám je kdykoliv po ruce a vydrží tak dlouho.


Truhlíky s balkonovkami už jsou ve svém zimovišti. Odpočívají a nabírají sílu na příští sezonu. Abych se nějak realizovala, připravila jsem do kanceláře podzimní misku. 
 


pondělí 26. října 2020

Kanadské kuře

Recept na kuře je jako vždy jednoduchý a nedá se na něm nic zkazit. Výsledek je chutné, šťavnaté maso s delikátní zálivkou. Jediné, v čem tápu, je název. Asi specialita kanadských hokejistů 😉.




Kanadské kuře


1 kuře nebo jednotlivé porce (měla jsem 3 stehna, 3 stehenní řízky a 4 prsa bez kůže)
sůl
4 plátky másla

Zálivka:
1 velká cibule
1/2 hrnku kečupu
125 g másla
1 lžička kari
2 lžičky Worcesteru
1 lžička octa
1 lžička cukru 

Porce kuřete jsem osolila, naskládala do pekáče, pokladla plátky másla, podlila asi hrnkem vody a dala přikryté péct na 200˚C asi na 20 minut. 
Zatímco se kuře předpékalo, připravila jsem si zálivku. V kastrolku jsem rozpustila máslo, přidala nadrobno pokrájenou cibuli a ostatní ingredience. Jakmile se suroviny propojily, zalila jsem zálivkou kuřecí maso a zase přikryté pekla dál. Jakmile bylo maso měkké, nechala jsem je ještě chvilku péct odkryté, aby se utvořila kůrčička. Ke konci lze přidat plátky žampionů nebo hlívy, kdo má rád. Podávala jsem s rýží a podzimním salátem.






A jen tak mimochodem:  Toto je další recept od mé sestry, která jej připravila na rodinnou oslavu, když to ještě bylo povolené. Jsme velká rodina a v podstatě stále něco slavíme. Teď to není možné a tak používáme všechny dostupné technické vymoženosti, abychom zůstali v kontaktu alespoň na dálku. Doufám, že se všechny ty katastrofické scénáře nenaplní a náš život se brzy vrátí do normálu. Jedno je jisté ... bude na co vzpomínat.


pátek 23. října 2020

Burčák, svařák, rum

Dnešní nabídka: burčák, svařák, rum. Tentokrát nebudu obdivovat jejich chuť, ale barvu (ó jaké zklamání 😀). 
Žlutavá barva burčáku, bordó odstíny svařeného vína a všechny rumové odstíny hnědé a zlaté ... byl by hřích je v tomto období nezařadit do svého šatníku. Podzimní příroda nabízí jedinečnou paletu barev a já se nebojím od ní opisovat. Barevnost je to umírněná, zklidňující, navozující pohodu a kdo to v dnešní šílené době nepotřebuje? 
Loňské podzimní kombinace (více zde) jsem letos doplnila barevně ladícími kousky. Nebylo třeba velkých nákupů. Mám v zásobě univerzální kalhoty, sukně, svetry, boty, kabelky a pak už jen kombinuji s trendy sezónními kousky. Buduji si tak kompaktní variabilní šatník, který šetří čas i peníze a ocením jej třeba při cestování s malým zavazadlem. 

Hnědá už od pohledu zahřeje a to je pro mne, zimomřivce, důležitá deviza. Umocnila jsem to ještě vlněným svetrem, kterého hodně užiju. Barevně se k němu hodí decentní tričko z Espritu. Zkombinovat se dají s džínami, černými nebo hnědými kalhotami anebo s trendy kostkovanými kalhotami.
Na dovolené jsem objevila španělskou značku bot Pikolinos a z jejich kožených mokasínů jsem nadšená. Ve svém věku upřednostňuji pohodlí a když ještě k tomu krásně vypadají, dlouho neváhám.  

Svetr a tričko Esprit, kalhoty Lindex, mokasíny Pikolinos, kožená kabelka z Itálie.

 


Už nějaký ten pátek mám modrou plisovanou sukni, ke které nosím modro-hnědou halenku. Nemohla jsem sehnat hnědý kardigan a letos to konečně klaplo. Doplněno univerzální koženou kabelkou a basic lodičkami. Kabelku jsem dostala od manžela k padesátinám a tahám ji furt a ke všemu.



Halenka a sukně s.Oliver, svetr Esprit, lodičky Tamaris, italská kožená kabelka.

A hnědý svetr potřetí. Okrové svetříky mám dva a v kombinaci se svetrem se mně líbí. Nosím k nim kostkovanou kalhotovou sukni a baleríny, nebo když se ochladí, hnědé kotníkové kozačky. Špatné počasí mě nerozhodí, jsem připravená.

Svetřík a kalhotová sukně F&F, svetr Esprit, kotníkové kozačky Botovo.cz, italská kožená kabelka, jantarový náramek z Krakova.



Žlutou mám moc ráda, rozzáří můj unavený obličej - tedy aspoň doufám. Stačí, jako tady, kousek u krku a hned se celý outfit rozsvítí. Nemám moc ráda oversize oblečení, nesluší mně. Tento šedý svetr je ještě tak na hraně a k vrstvení, které mám ráda, se hodí báječně. A z čeho mám radost, jsou kalhoty. Pohodlné mrkváče, kterým se teď bůhví proč říká balonové kalhoty, zakryjí má baculatá stehýnka. Střih až do pasu navíc udělá z mých nohou nohy Adriany Sklenaříkové 😊. My hrušky tento typ kalhot zbožňujeme, sláva, že je zpět. Už jsem ty slimky s nízkým pasem nenáviděla. 

Svetr a tílko nevím, kalhoty Esprit, kotníkové kozačky Botovo.cz, kabelka z Itálie, jantarový náramek z Krakova.



A poslední kousek dohněda. V místním butiku jsem koupila tento svetřík, líbila se mně barva a je z měkoučce příjemného materiálu. Líbí se mně k němu olympijský náhrdelník od kamarádky. Některé kroužky jsou v měděné barvě a se svetříkem tvoří pěknou kombinaci.

Svetřík z místního butiku, kalhotová sukně F&F, kabelka Comma, mokasíny Pikolinos.



Vínová neboli bordó je moje nejka. Moc dobře se s ní pracuje a pozvedne každý outfit. Letos jsem si přikoupila tričko, které je v hezkém odstínu vínové a je moc slušivé. Ostatní věci jsou ze zásob. Široké riflové třičtvrťáky jsou už v mém základu, stejně jako svetřík a šedé kotníkové boty.

Rifle Tom Tailor, svetřík od kamarádky, tričko s.Oliver, řetízek Swarovski z Wattens, boty Primark, kabelka Esprit. 




Druhá bordó kombinace je spíš pracovní. Opět jsem základní kousky, jako jsou černé krátké kalhoty, černá kabelka a mokasíny, doplnila halenkou, která barevně koresponduje se zbytkem outfitu. 

Halenka s.Oliver, kalhoty staré, italská kožená kabelka, mokasíny Geox.



I když je tento podzim jiný než všechny předcházející, nemíním rezignovat a vzhled neřešit. Je to můj psychologický boj s coronavirem.


A jen tak mimochodem: Z fotek je patrné, že mám ráda cingrlata 😊. Zvlášť v poslední době módní náramky mě baví moc. Mám různé, z obyčejných korálků i z minerálů. Barevně doladí outfit, nestojí majlant a jsou tak ženské. Kupuji je často na Fleru nebo mně občas nějaký pěkný padne do oka v obchodě. Nějaké jsem i dostala od kamarádek nebo kolegyň a přijde mně to jako dobrý nápad. 
K mým podzimním outfitům jsem letos dokoupila náramky z achátu, slunečního kamene a hematitu. Jantarový náhrdelník doplní náramek z výletu do Krakova. A k podzimnímu času se mně moc líbí dřevitá vůně Bottega Veneta.