pondělí 31. ledna 2022

Lednové dny

Byly tak jako i jiné roky hodně pracovní. Nejsledovanější pořad na TV Microsoft byl Excel, Teams a občas i starý dobrý Word. 




Práce s lidmi je zajímavá, jen rok od roku náročnější. Nechci nikoho urazit, ale kam si myslíte, že se podepíše většina našich zaměstnanců, když jim pošleme formulář s návodem a tímto vyplněným vzorem? No do té správné kolonky NÉÉÉ!




V poslední době se hromadí tak bizardní historky, že si snad koupím tlustý sešit a začnu psát paměti. Doufám, že se ve zdraví dožiju důchodu, ale jak jsem psala... snažím se kontrolovat, nerozčilovat se a nereagovat na každou blbost, se kterou za mnou přijdou.  Bohatě si vystačím s tím, co po nás chtějí ministerstva a jim podřízené úřady. Neustálé změny a další nové požadavky, které po nás chtějí, z nás udělaly Franty Kocourky - Furt ve střehu! 




Mým obrovským štěstím je domov, milující rodina a spolehlivé, inspirativní kamarádky. 


Kytka k narozeninám, svátkům nebo výročí potěší, ale je tak nějak očekávaná. Kytka od manžela jen tak... to je moc milé! 


Konečně jsem se naučila nenosit si pracovní starosti domů. Co jsem se nenaučila, je pořádně odpočívat. A taky se mně ani letos nepodařilo kocourovi vysvětlit, že ten koš je na časopisy.

 




Co mně jde asi nejlíp, je relaxovat nějakou činností, které mě uspokojuje a přináší mně radost. Na zahradě je teď klid, ale malou kontrolní procházku si nenechám ujít.





V lednu - jak jsem už psala - jsme i trochu tvořili a z výsledku jsem měla opravdu dobrý pocit. Nejsem žádná tvořilka a tak všechno, co vypadá aspoň trochu k světu je pohlazení po duši.



Ptačí hnízdo už rozkvetlo a provonělo jídelnu.
 

A nebyla bych to já, kdybych nepekla a nevařila. Peču lety osvědčené recepty, ale snad ještě raději zkouším nové. V lednu nám moc chutnal tříkrálový koláč, k tomu se určitě vrátím dřív, než zas až na Tři krále. 




Mou další velkou zálibou je cestování, které jsme ale v lednu zrušili a víc se procházeli městem a okolím. Velkou událostí a překvapením bylo nové nasvícení zámku. Snažím se je fotit z různých koutů města, ale výsledky zatím nejsou publikovatelné. I focení se chceme s manželem víc věnovat a zdokonalit svůj pohled na svět přes objektiv foťáku.
 



A konečně... leden patří Carle!
Carlu Bruni poslouchám už roky. Její Quelqu´un m´a dit mám nastavené jako vyzvánění v mobilu. Nejen že je to krásná ženská s nádherně zasněným hlasem, ale navíc zpívá francouzsky... Ooh La La.







A jen tak mimochodem: Jsem si letos zakázala krimi seriály. Nesleduji ani Devadesátky ani Stíny v mlze. Novu a Primu nesleduji vůbec. Doufám, že to vydržím co nejdéle. Napětí a stresu mám kolem sebe dost a nebudu si další uměle přidělávat. 

Potěšil mě anglický seriál podle Jamese Herriota Všechny velké a malé bytosti. Od stejných tvůrců jsem už dřív sledovala laskavý humor v seriálu Durrellovi. Těším se na každé sobotní dopoledne a výlety po anglickém venkově.




Už ne tak vtipný, ale přemýšleníhodný, je italský film Naprostí cizinci. Zajímavě a neobvykle pojatý příběh čtyř přátel a jejich rodin, kterým se jednoho večera, díky neobvyklé hře s mobilními telefony, změní životy. Určitě doporučuji.



Doufám, že vás ten včerejší fičák příliš nerozcuchal a budu se těšit na únor.



pátek 28. ledna 2022

Domečky a stromečky

Mám ráda inspirativní ženy, blogy, časopisy i pořady v televizi. Nechávám se inspirovat tím, co vidím kolem sebe. Z jedné vánoční procházky jsem si přinesla inspiraci do zimní zahrady. 




Můj šikovný manžel právě rozebíral starou paletu a podle mého návrhu (=čmáranice s přibližnými rozměry) vyrobil ze starých desek domečky a stromečky. V zimní zahradě toho není moc k pozorování a obdivování. Vesnička je malé zpestření mezi spící vegetací. 

Kolaudace právě začíná...


Manžel tomu říká Manhattan, já San Gimignano. 




Vesnička téměř středisková  

Použité jsou staré desky z palety a tak různě co dům dal. Tvary jsou vyřezané podle fantazie. Velikost je na výšku od 30 do 80 cm. Šířku jsme vzali podle desky 15 až 25 cm. Celý domek je opatřen dvěma nátěry bílé lazury.






V dolní části mají dvě kovové tyčky, které jsme zapíchli do záhonu. Domky jsou stabilní, ani dnešní silný vítr je neohrozil.





A jen tak mimochodem: Pár jich mám i Na samotě u lesa dveří.






Večerní.





úterý 25. ledna 2022

Sušenkobraní podruhé

Určitě to znáte... Kdysi jste něco ochutnali, moc vám to chutnalo, tak jste si to znovu koupili, objednali nebo sami vyrobili, ale už to nebylo ono. Mé kamarádce Kristýnce se to stalo v San Francisku. Po chladném a větrném výletě si s manželem v malé místní kavárně objednali kávu a ještě teplé cookies. Bylo to to nejlepší, co si mohli v daný okamžik dát. Cookies byly měkké, teplé, s čokoládou, zkrátka nezapomenutelné. Dlouho jsme pak zkoušely recepty, které by se aspoň přiblížily sanfranciskovému zázraku. Nakonec jsme našly tento a dál už jsme nehledaly.   




Cookies jako ze San Franciska


280 g hladké mouky
1 ČL sody
1,5 ČL maizeny - kukuřičného škrobu
0,5 ČL soli
170 g rozpuštěného másla
150 g hnědého třtinového cukru
100 g bílého krupicového cukru
1 vejce
1 žloutek
2 ČL vanilkového extraktu
200 g čokolády na kousky nebo čočky (může být i mléčná, bílá, jakékoliv oříšky)

V míse smíchám mouku, sodu, škrob a sůl.
V druhé míse prošlehám máslo s oběma cukry. Přidám vejce se žloutkem a opět prošlehám. Nakonec vmíchám extrakt, suché přísady a jako poslední čokoládu.
Dám vychladit do lednice minimálně na 2 hodiny, ale klidně i do druhého dne. 
Po vytažení z lednice nechám asi 10 minut stát při pokojové teplotě. Předehřeji troubu na 160˚C a nachystám si plech s pečícím papírem.
Polévkovou lžící si nabírám těsto, ze kterého udělám 24 kouliček. Dám je na dva plechy 3x4 kusy. 




Peču maximálně 12 minut. Po vytažení vypadají, že jsou nedopečené, ale to se po 10 minutách chladnutí změní. Z kouliček se stanou měkké placaté cookies.







A jen tak mimochodem: K sušence opět přidám jedno moudro... Opakuji si je čím dál častěji.

Zůstaň v klidu, ne vše si zaslouží reakci.



sobota 22. ledna 2022

Ptačí hnízdo

Kolem mne se to rojilo hyacinty, že jsem nakonec ani já neodolala a tři bílé koupila. Ještě jsem je vůbec neměla v plánu, ale už se mně celkem stýská po kvetoucích květinách a v květinářství toho kvetoucího zatím moc v nabídce nemají. Hyacinty jsou symbolem jara, ale to, jak tak koukám z okna, se hned tak konat nebude.




Bez světýlek.


Naaranžovala jsem si hyacinty tedy ještě zimně se zbytky podzimní výsadby a doplnila je islandským lišejníkem, šiškami, skořápky ořechů. Rostlinky jsem zabydlela v proutěném koši - míse a omotala přísavníkem. Ptačí nebo spíš čapí hnízdo 😎 jsem ještě vystajlovala světelným drátkem s perličkami. 



Tak, jako je kdejaký krám o level lepší, když má Bluetooth, tak i každá dekorace se světelným drátkem udělá většinu práce za mne. Syn dokonce položil otázku, co to máme na stole za světelnou show? Je to moje zlato 💗.

 




A jen tak mimochodem: Od prvního čísla čtu časopis Marianne. V poslední době je pro mne ale stále těžší najít téma, které by mne zde oslovilo nebo inspirovalo. Nedávno jsem objevila časopisy Krásný domov a Krásný rok. Domov vychází čtvrtletně, Rok měsíčně. Kromě tipů na zařízení domova, na výsadbu zahrady, na výlety po ČR i Evropě, přináší recepty do kuchyně, seznamuje s pozapomenutými tradicemi i příběhy obyčejně neobyčejných lidí. To vše doplňují fantastické fotografie na krásném papíře. Ráda doporučuji.