středa 24. června 2020

Slunovrat a Den otců

Slunovrat a Den otců se letos sešly v jednom červnovém víkendu. Přišlo mně lehce komické slavit letní slunovrat, zatímco venku zuřil listopad. A tak jsme aspoň popřáli našemu tatínkovi a udělali si pěkné rodinné nedělní odpoledne. Syn se vyjádřil, že když ještě není otec, je na tom mizerně, protože jeho sestra může místo Dne matek slavit MDŽ a na chudáky bezdětné muže nikdo nemyslí. Hned jsem vygooglila, že Mezinárodní den mužů je vyhlášen na 19. listopad a pokud by nechtěl tak dlouho čekat, může slavit den UFO, den ptáků nebo společně se sestrou Den sourozenců. Vůbec jsem žasla, kdo a co má svůj významný den.







Aby mně to nebylo líto.


Kromě Dortu Pavlova jsem zkusila tortilový koláč. V televizi jej Koko připravovala se špenátem. Já jsem šla do klasiky s rajčatovou omáčkou a povedl se. Příprava je jednoduchá a dá se jíst teplý i studený.


Tortilový koláč


4 - 8 tortil, záleží, jak moc si připravíte náplně
rajčatová omáčka domácí nebo koupená
1 kelímek zakysané smetany
provensálské bylinky
sůl
20 dkg šunky
2 mozzarelly
20 dkg tvrdého sýru

Nejdříve si připravím omáčku. Do hlubší pánve dám omáčku nebo jen rajčatovou passatu (z Lidlu), přidám bylinky, osolím, může se přidat česnek, nebo jak je kdo zvyklý. Místo bešamelu přidávám do omáčky zakysanou smetanu. Do zapékací mísy dám pruh pečícího papíru pro snadné vyjmutí upečeného koláče. Pak dám tortilu, potřu omáčkou, posypu kousky šunky, mozzarelly a strouhaným sýrem. Vrstvy opakuji až do vypotřebování surovin. Poslední vrstva je jen tortila s omáčkou a strouhaný sýr. Dám zapéct do trouby na 180˚C  do zlatova. Před krájením nechám trochu zchladnout, líp se pak krájí. Chutná nám se zeleninovým salátem.






A jen tak mimochodem: Nevím jak vy, ale já jsem předevčírem zase prošvihla Mezinárodní den bez kalhotek. 



19 komentářů:

  1. Jitko, krásně jste slavili. Tu Pavlovu bych si dala, letos jsem ji ještě nedělala, takže to budu muset napravit a to co nejdřív. :o) A den bez kalhotek jsem také prošvihla. :o)
    Přeji fajn dny. D.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dášo, mě teď o víkendu čeká přímo Pavlova - maraton. Jsem zvědavá, jak se povedou.
      Přeji ti pěkný víkend.
      Jitka

      Vymazat
  2. Jitko, měli jste krásný stůl plný dobrot a určitě i spoustu pohody. Den bez kalhotek pobavil :D
    Měj se pěkně

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Stáňo, vtipných dnů je spousta. Dokonce je i den proti Mc Donalds.
      Pěkný víkend. Jitka

      Vymazat
  3. Jituško, my jste tedy taky trochu slavili, ale protože šlo o narozeniny dětí, táta nebyl tolik v centru pozornosti.
    Moc krásně nachystaná oslava! Tortilový koláč (já tedy se špenátem) jsem už dlouho nedělala, děkuji za připomenutí, Pavlova, to je taková letní stálice... Dobře jste se měli!
    Přeji krásný den, Helena

    PS: a ten bezkalhotkový den jsem tedy taky prošvihla :o)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Helenko, příští rok nesmíme zanedbat přípravu :-)
      Měj pohodový víkend. Jitka

      Vymazat
  4. Jituš,krásnou oslavu si připravila.Já si ani nevzpomněla.
    Dort Pavlova znám a občas dělám a s Tortilovým slaným koláčem jsi mě udělala velkou radost.Tortilu mám doma a protože ji chlapi nejedí,tak si ji denně plním zeleninou.Mám to hrozně ráda,jenže těch placek je v balení hodně a už vím,co udělám.Já jsem taková nenápaditá.Asi naplním špenátem.Děkuji za typ.
    Měj hezké dny

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jitko, špenát bude taky výborný. Dcera ho moc nemusí, tak jsem šla cestou menšího odporu :-)
      Měj se pěkně. Jitka

      Vymazat
  5. Jituško, krásná oslava. Ten tortilový koláč vypadá zajímavě. Měj pěkný den.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Marti, vypadá zajímavě a chutná i studený, vzala jsem si jej druhý den do krabičky do práce a byl mňam.
      Měj krásný víkend. Jitka

      Vymazat
  6. Zjišťuji, že k tobě přestanu chodit. Nebaví mne slintat na klávesnici a závidět !!!
    Já bohužel to sladké miluji a poslední měsíce se na mé figuře podepsaly, musím se neskutečně ovládat, aby to nepokračovalo.
    Co udělat nudný, nezáživný a nic neříkající článek, abych neslintala jako bernardýn :-)
    Každopádně jsi mne inspirovala k moc pěknému fejetonu, to děkuji, bude o kalhotkách a holoprdelce ...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Simi, rozkaz ... příště bude nuda :-)
      A na poloprdelky se těším. Jitka

      Vymazat
  7. Taky někdy žasnu, co dnů je "dnem něčeho" :) A ten dort Pavlova... jeden z mála, který jsem zatím neměla odvahu zkusit a dokonce ani nevím, jak chutná! Je vidět, že toho mám ještě hóóódně před sebou :))) Moc zdravím tam k vám

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katko, Pavlova je jednoduchá, jen je potřeba vychytat pečení, aby nebyl vysušený, ale uvnitř krémový. Nám takto moc chutná.
      Měj se pěkně. Jitka

      Vymazat
  8. taky jsem ho prošvihla,krásná oslava,Sv.

    OdpovědětVymazat
  9. Hezkou jste si udělali oslavu. Přeji všem krásné letní dny se sluníčkem.

    OdpovědětVymazat
  10. Tak to jsem zase o něco chytřejší)))))
    A Mezinárodní den bez kalhotek? Tak ten jsem si oslavila o týden dřív, kdy jsem si šla zaplavat do hotelového bazénu a při zpáteční cestě jsem se neměla do čeho převléknout.Čekal mě rychlý přeběh "naostro" do pokoje)))))

    OdpovědětVymazat

Děkuji za vaše komentáře.