středa 28. května 2025

Zahrada v květnu

Letošní mimořádně chladný a mrazivý květen zpomalil vývoj zahrady. Při srovnání s loňskými fotkami toho kvete míň a zpoždění je znát v každého koutu zahrady. Dobrá zpráva je, že na rozdíl od loňska mrazíky tentokrát neudělaly žádné škody. 




Jako každé jaro jsem i letos přesazovala to, čemu se jinde nedařilo nebo co se mně na stávajícím místě přestalo líbit. Rýč byl můj věrný průvodce dubnem i květnem. Dost jsem pobavila manžela, když jsem v pátek večer prohlásila, že už mám hotovo a jsem spokojená. V sobotu jsem si to šla prohlédnout a objevila jsem asi dvacet dalších kytek, které nutně potřebovaly přesadit. O zábavu bylo postaráno. 



Z gruntu jsem nic nepředělávala, jen bylo třeba zlikvidovat housenkami zničené buxusy a volná místa osadit něčím trvanlivějším. Přesadila jsem sem pieris z květináče, který mu už byl malý i pár velkých trvalek. Dokoupila jsem blýskavku a růžovou hortenzii Annabelle. Už se těším na květy.



Trvalek mám dost z předešlých let a pěkně se rozrůstají. Jen kdyby jim dali pokoj slimáci a lalokonosci. Statečně bojuji hlísticemi a sběrem. Trvalky se mně už začínají odměňovat svými květy.



Květy se chlubí i na jaře kvetoucí keře. Dřín si letos po loňské lavině květů dává pauzu, ale zdatně jej zastupují tavolníky, kalina, dřevitá pivoňka i rododendron.



Zahanbit se nedají klematisy s vistárií.



Téměř celý květen mne na zahradě vítala jarní květena.



Mám ráda zákoutí, která právě nehýří barevnými květy, ale i tak stojí za obdivné zastavení.


 


Kus práce jsme odvedli i v užitkové části zahrady a skleníku. Nejsme velcí sedláci, ale bez ranných brambor a rajčat plných chuti z vlastní sklizně si už léto snad ani nedovedeme představit. Překvapují mě jahody, mají nasazeno k nevídané úrodě a už se začínají červenat.  







Od podzimu zkoumám, co se to tady vysemenilo a už je jasno. Černucha je to.




A jen tak mimochodem: Jako správný zpravodajský kanál přináším zvířátko na konec. Jakmile se jde fotit, náš model je v pohotovosti.

 




neděle 25. května 2025

Reveňový

Sezóna rebarbory mě přivedla k otázce, co z ní letos upeču? Kdysi jsem od někoho dostala malý odkopek a po letech je z ní už obrovská kupa velikých srdčitých listů. Ty mne samo sebou nezajímají a skončí na kompostu. Stonky neboli řapíky mne zajímají velmi. A zajímat mne budou až do svátku svatého Jana, do kterého se sklízí. Letošní drobenkový koláč je díky pudinku lahodný a druhý den snad ještě lepší.



Rebarborový koláč s pudinkem


300 g polohrubé mouky
125 g másla nebo Hery
125 g krupicového cukru (ale nemusíte se bát péct s Xylitolem, funguje stejně jako cukr)
1 vejce
1 PL vanilkového cukru nebo esence
1 kypřící prášek do pečiva

Pudink:
1 vanilkový pudink
500 ml mléka
2 PL cukru

300 g rebarbory (asi 6 stonků)


Oloupu rebarboru a nakrájím ji na asi centimetrové kousky.

Uvařím pudink podle návodu a nechám lehce vychladnout.

Z povoleného másla, mouky, cukru, vajíčka, vanilky a PDP připravím rychlou drobenku.

Koláčovou formu vymažu olejem, vysypu polohrubou moukou a nasypu do ní 3/4 drobenky. Na ni naliji teplý pudink, pokladu kousky rebarbory a posypu zbytkem drobenky.

Peču na 175°C asi 50 minut do zlatova.







A jen tak mimochodem: Koláč není náročný na čas ani na zručnost. Ještě rychlejší a jednodušší jsou misky s jahodovo-rebarborovým kramblem. Přípravu klidně svěřte dětem nebo vnukům. Bude jim chutnat dvojnásob dobře.




Jahodovo-rebarborový krambl do misky nebo do hrníčku


125 g polohrubé mouky
125 g másla nebo Hery
125 g krupicového cukru
125 g loupaných a sekaných mandlí (můžete použít plátky mandlí, nebo i jiné oříšky)
200 g rebarbory
200 g jahod (čerstvých nebo rozmražených)

Z povoleného másla, mouky, cukru a mandlí připravím drobenku. Očištěnou rebarboru nakrájím na centimetrové kousky, jahody na čtvrtky.
Misky nebo hrníčky na kávu naplním asi do poloviny drobenkou, na ni přijde rebarbora, jahody a nakonec opět drobenka. 





S miskou párkrát klepnu, aby se vše propojilo. Pro ozdobu ještě posypu plátky mandlí. Misky vložím do plechu, přidám asi 1 cm vody a v této vodní lázni peču na 180°C asi 20-25 minut do zlatova.
Podávám poprášené cukrem nebo s kopečkem zmrzliny a čerstvým ovocem.

  

  

úterý 20. května 2025

Balíme a ladíme

Blíží se čas dovolenkových cest, a tak je nejvyšší čas začít přemýšlet o obsahu cestovního zavazadla. V letošním předdovolenkovém speciálu se podíváme na to, jak si zabalit úsporně, efektivně a přesto slušivě. 



Sestavíme kapsuli vhodnou k poznávání měst a památek. Slušet jí to bude na břehu Baltu i karlovarské kolonádě. 


 


Jak už slibuje nadpis, budeme ladit a tentokrát do pastelových barev. Základ v neutrální bílé a béžové doplníme letos trendy bledě modrou. Obecně platí, že čím míň barev použijeme, tím víc kombinací získáme.


 


Počtu volných dnů přizpůsobíme počet kousků, které spolu povezeme. Já mám připraveno 14 kousků, které vystačí na dobré dva týdny. Nejdůležitější je vybrat oblečení, které užijeme a bude se dobře kombinovat. 


 


Ke každému spodnímu dílu se musí hodit hned několik horních kousků. Při focení jsem poskládala lehce 16 kombinací a určitě to není konečná. Dobře sestavená kapsule šetří čas i místo v kufru. 














Tričko Heawy Tools



Šaty k dovolené patří, tak alespoň jedny.

Šaty Marc O´Polo

Co se bude hodit?

Spodní díly: džíny, lehké delší (a širší) kalhoty, pohodlné kalhoty v délce pod kolena, kalhotová sukně, kraťasy. Sukně a šaty.

Horní díly: trička, košile, svetříky, mikina, kabátek nebo bunda. 


            Středomoří by si zasloužilo odlehčenou variantu.


Boty: tenisky, mokasíny, baleríny, espadrilky, sandály, pantofle.


Baleríny Massimo Dutti.


Doplňky: velká a menší kabelka, šátek, kšiltovka.


 

A jen tak mimochodem: Pokud ladění s pastely není to pravé ořechové, přitlačte na barevnosti a kombinujte základ s výraznými kousky. 


 


Postupuji stejně jako v první variantě. Kombinuji všechno se vším, jen pozor na vzory. K velkému vzoru už jen jednobarevné plochy. Drobný vzor snese plastickou strukturu druhého kousku.



Šaty Zara.


Pruhované tričko C&A.


Tričko s květem Lindex.





Mějte pohodovou dovolenou, lehký kufr, hladké přistání a šťastný návrat.