O adventu jsem pekla několikrát sušenky. Než jsem se dostala k vánočnímu cukroví, byly vítaná náhrada. Zvlášť dcera si na kolej pravidelně odvážela plechovou dózu plnou sladkého potěšení. Zima je sušenkové období, kdy s čajem nebo horkou čokoládou přijdou vhod víc než jindy. Podělím se s vámi o recepty na ty druhy sušenek, které měly u nás úspěch.
Tvarohové sušenky - Tvarožky
320 g tvarohu (kostka, ne vanička)
140 g másla
200 až 250 g hladké mouky
1 ČL kypřícího prášku do pečiva
4 PL moučkového cukru
vanilkový cukr a skořice
V míse jsem smíchala tvaroh, cukr a změklé máslo. Přidala jsem mouku a prášek do pečiva. Vypracovala jsem v hladké těsto, částečně ještě v míse a zbytek pak na vále. Těsto jsem rozdělila na tři stejné části. Každou část jsem vyválela na plát o tloušťce asi 3 až 5 milimetrů. První plát jsem posypala vanilkovým cukrem. Na něj jsem položila druhý plát, trochu přitlačila válečkem na první plát a také posypala vanilkovým cukrem. To jsem opakovala i s třetím plátem a navíc jsem jej posypala ještě mletou skořicí. Sušenky jsem nakrájela na čtverečky, obdélníčky, trojúhelníčky, jak mně to vyšlo, ale fantazii se meze nekladou.
Vykrojené tvary jsem pekla na plechu s pečícím papírem asi 20 minut na 180˚C. Hotové se mohou pocukrovat.
A jen tak mimochodem: Jedno moudro z obalu čaje Sonnentor, přemýšlejte o něm:
Vypadají moc zajímavě. My máme sušenkové samo doma))) období teď. Díky za další recept.
OdpovědětVymazatEvi, já taky děkuji za recept. určitě vyzkouším. Jitka
VymazatJituško, moc děkuji za recept. Mám velmi podobné těsto na slano, ráda vyzkouší i sladké.
OdpovědětVymazatPřeji hezký večer, Helena
Helenko, rádo se stalo. Tvarohové sušenky nebývají moc známé a je to škoda.
VymazatPřeji ti pěkný večer. Jitka
Jitko, z podobného těsta jsme kdysi pekli štrúdl, jen tam bylo víc másla.
OdpovědětVymazatA přidám taky jeden (z novoročního čaje od Sonnentoru) - Snít je krásné. Žít sny je krásnější.
Hezký den
Stáňo, já recituji básničky a podobné rýmovačky z pytlíků Sonnentoru v práci každý den ráno. Máme takovou čajovou chvilku poezie :-)
VymazatPohodový večer. Jitka
Hmm, vypadají moc dobře. Takže zkusím !
OdpovědětVymazatDíky za receptík.
Hanka
Hani, ano vypadají dobře a chutnají taky moc dobře :-)
VymazatDoufám, že se ti povedou. Jitka
Myslím,že taky vyzkouším.Dnes jsem si koupila zrovna dva tvarohy.
OdpovědětVymazatSušenky vypadají moc chutně.
Díky
Měj se Jituško moc hezky
Tak ty tvarohové určitě vyzkouším. Miluji tvaroh ve všech možných podobách.
OdpovědětVymazatJanko, já taky. Mám tady už kolikátý recept s využitím tvarohu. Málokterý týden nedělám něco s tvarohem. Dnes třeba pudinkovo-tvarohovo-karamelové poháry.
VymazatPěkný víkend přeji. Jitka
Krásný večer milá pekařko, kuchařko, zahrádkářko, stylistko, prostě ŠIKULKO !
OdpovědětVymazatVčera jsem pekla tyto skvělé, lahodné tvarohové sladkosti a dnes jsem s nimi uspěla u vnoučat.
Všem bych chtěla říct, že jsou žravé a bohužel i těsto je žravé :)))
Samozřejmě pravidelně sleduji a nejen, že zapíši, ale i upeču.
Přeji krásné dny a protože se blíží jaro, kvetou krokusy, sněženky, přichází ta část roku, na kterou se třeseme a s tvými recepty ... no co si budeme povídat ... opatruj se.