Potagere

V jednom zahradnickém pořadu BBC paní vysazovala potagere a sotva pořad skončil, už jsem přemýšlela, kde si jej udělám já. Na zahradě na něj už místo nebylo, ale kolem skleníku naší babi by to potřebovalo zkulturnit. Souhlasila a bylo rozhodnuto.

 

Co to vlastně potagere je? Přeloženo z francouzštiny potagere označuje zeleninovou zahradu. Ale ne ledasjakou. Potagere kombinuje užitkovou a jedlou část s okrasnou. V minulosti se potagery zakládaly u francouzských zámků, kde i zeleninová zahrada musela vypadat vysoce esteticky.  

 

Přirozený půvab zeleniny doplňují aromatické bylinky, jedlé letničky a léčivé trvalky. Vše by mělo být promyšleno dopředu, aby byl potagere v průběhu léta stále něčím zajímavý.  

Teorii jsem zvládla, vybrala rostliny, nakreslila plánek a mohlo se začít. V první řadě bylo třeba prostor odplevelit. Vypadalo to tady tak nějak podobně.

 

 

 

S přípravou mně moc pomohl manžel. Záhon poryl, vybral plevel, přesil přes síto a navezl zpět. Obrubu udělal ze starých nepotřebných cihel.

  

 

 

 

K zahradní zemině jsem přidala kompost a granulované hnojivo. 

 

 

 

 

Pro popínavé rostliny vyrobil oporu z plotového pletiva a vše natřel černou barvou. 

 

 

 

 

A už jsem se mohla pustit do práce já. Podle plánku jsem rozmístila rostliny. Na papíře vše vypadá větší a skutečnost je trochu jiná, takže je potřeba něco poupravit nebo přesunout. 

 

 

 

Než byl potagere hotový, některé rostliny, jako třeba kopretiny, už byly hodně narostlé a na sázení zeleniny trochu pozdě. Takže jsem nakonec zasadila trvalky jako kopretiny, třapatky, levandule, rozrazilovec a šalvěje. Letničky zastupuje měsíček a krásenka.  

 

 

 

Letos jsou tu k snědku fazole, cibulka a stáleplodící jahody. Příští rok chci přidat červený mangold a možná ještě něco vymyslím, pokud bude místo. 

Hlavně bylinky jako je máta, kontryhel a různé tymiány se rozrůstají dost bujně, ale na pažitku s fialovými květy se místo ještě našlo.  

 

Záhon je na jižním úpalu a pro jistotu jsem jej celý zamulčovala. Než vše dobře zakoření, musím zalévat.

Po třech měsících je potagere zaplněný a vše se propojilo. Některé bylinky začínám redukovat, aby nebraly prostor kolegyním. Na podzim chci přidat cibule okrasných česneků, na jaře pak nějakou tu zeleninu.

A jen tak mimochodem: Pokud vás téma kombinování jedlé a okrasné zahrady zaujalo, další informace a inspiraci najdete třeba tady.