Kunštátský hrnčířský jarmark 2021

Rok utekl jako voda a na kunštátské náměstí Krále Jiřího se vrátili výrobci keramiky a porcelánu. Zásluhou koronavirové pandemie se loňský ročník přestěhoval do Panské zahrady a celý jarmark proběhl lehce provizorně. Letos je už zpět na náměstí, ale opět z důvodu pandemie s trochu menším množstvím stánků, než bylo zvykem v mírových dobách. Po oba víkendové dny probíhá i doprovodný program. Vystoupí třeba Lenka Dusilová, Ondřej Ruml, Pokáč a Wohnouti.

Při vstupu bylo nutné ukázat doklad o očkování nebo prodělané nemoci. Uniká mně smysl tohoto počínání. Pořadatel chce vidět papír, já mu jej ukážu, ale už nechce vidět jakýkoliv doklad totožnosti, takže si můžu vzít potvrzení třeba souseda. V Rakousku bylo vždy nutné s potvrzením ukázat i pas. No, třeba nás všechny znají osobně. A že těch návštěvníků letos ale bylo!  

I přes omezení návštěva jarmarku stálo za to, posuďte sami ... krása střídá nádheru.

 

Azurový stánek Veroniky Remešové voněl levandulí.

Úžasné a neuvěřitelně nápadité.

Snová keramika Soni Malinové.

Stánek Keramika Mirka. Nebylo jednoduché si vybrat a už vůbec nešlo odejít s prázdnou.

Keramiku Mirka Němcová prodává i na Fleru. 

Bílá s režným dekorem - Kunštátská keramika Ireny Rampulové.

Keramika Kateřiny Vlkové se rychle vyprodávala, kdo zaváhal, odešel s prázdnou.

 

 A jen tak mimochodem: ... a čemu jsem letos neodolala? 

Srdíčka od Kateřiny Vlkové doplnilo krmítko od stejné autorky.

Košík dostane mamka k svátku.

Sbírka Kunštátské keramiky od Ireny Rampulové se rozrostla o nové kousky.

Snídaňové hrníčky a misky od Soni Malinové doplnily ještě talířky.

Letos jsem pořídila zápich - makovici do zahrady ...

... připravila jsem se na Vánoce (Kateřina Vlková) ...

... a od Veroniky Remešové mám ještě tuto, asi jarní trojici.  

Dóza už dělá parádu v koupelně.

Keramika Mirka - k bílé misce přibyl ještěrčí talířek a šedá miska puntíkatá.

A i ptačí miska dostala kámoše.

Švestkový koláč

 A už se dostalo i na švestky ... Letos jich není tolik jako jiný rok, ale na koláč to vyšlo. K podzimu patří jako dýňová polévka. 

Švestkový koláč

200 ml zakysané smetany
85 g cukru nebo třeba Xylitolu

1 lžíce vanilkového extraktu

2 vejce

2 velké lžíce másla 

180 g polohrubé mouky

půl sáčku kypřícího prášku do pečiva

švestky

Na drobenku:

80 g polohrubé mouky

50 g moučkového cukru

50 g másla

1 lžička skořice

půl sáčku mandlových lupínků na posypání koláče

Z uvedených ingrediencí si připravím drobenku.

V míse prošlehám zakysanou smetanu, cukr, vejce a máslo dohladka. Přidám vanilku, mouku a kypřící prášek a opět prošlehám, aby se vše propojilo.

Těsto naliji do vymazané a vysypané koláčové formy, rovnoměrně rozetřu a pokladu půlky švestek řezem nahoru. 

Posypu drobenkou a jako poslední přijdou mandlové lupínky. Koláč peču asi 45 minut na 170˚C. Hotový pocukruji. 

A jen tak mimochodem: Tento recept dělám už roky. S tím, co právě dozrálo ... s rebarborou, meruňkami, se švestkami, s rybízem, s hruškami i borůvkami. A nebojím se ovoce kombinovat ... sladší s kyselejším.